안전관리비와 세금 관련 문제

안녕하십니까. 안전관리비에 세금에 대해서 문의 드립니다.
일반적으로 안전관리비는 세금은 제하고 터는 것으로 알고 있는대요.
간혹 애매한 것들이 많더라구요. 예를 들면 안전차량 유류비는 영수증을 보면 세금이 표시 안되고 그냥 합계로 영수증이 옵니다.
또, 작업환경 측정이나, 카드로 안전교육시 음료수 같은 것들을 살때도 그렇구요. 이런 것들도 다 직접 세금을 계산해서 세금을 제외한 부분만 안전관리비로 털어야 하나요?